Dein Hauch Südsee aus dem Norden
The natural beauty of bitter
So erfrischend wie ein Tag am Pazifik
Inspiriert von den philippinen überrascht unser Pacific Muse mit exotischen Zitrusfrüchten und einem herrlich bitteren Geschmackserlebnis.
Für Ginlover
Der Pacific Muse
Für Ginlover
Der Virgin Pacific Muse
"Yuzu und Calamansi sind echte Lieblinge der Sterne-Küche."
ESSEN & TRINKEN - AUSGABE 2/2020
"Gut gekühlt schmeckt die Mischung bitter-süß - und sehr raffiniert komponiert."
DER STERN
"Für uns eine kleine Sensation im Bereich der premixed Cocktails"
ELBBLICK MAGAZIN
Der Pazifik - Unsere Muse
Die Kunst der Cocktailkomposition
Unsere Inspiration zum Pacific Muse klang so verführerisch lecker, dass es Musik in unseren Ohren war: ein Cocktail, der so erfrischend ist wie ein Tag am Pazifik. Von der Muse geküsst haben wir eine Komposition kreiert, bei der einem zuerst der frische Zitrusduft der Yuzu in die Nase steigt. Es folgt der erfrischende erste Schluck. Fruchtig und mit dem bitter-süßen Geschmack der Pampelmuse, bevor die milde Säure der Calamansi alles abrundet und die kräftige Gin Note im Abgang nochmal den Ton angibt.
Auch die Virgin Variante ohne Alkohol weiß wo die Musik spielt. Natürlich ohne Gin, dafür aber mit Wacholder. So bilden der Pacific Muse und der Virgin Pacific Muse ein kongeniales Duett.
Pampelmuse
Die größte Zitrusfrucht unseres Planeten
Die Pampelmuse ist die größte Zitrusfrucht der Welt und Mutter der Grapefruit und Orange. In Deutschland auch bekannt als Pomelo, bringt sie eine herrlich bittere Frische in den Pacific Muse.
Yuzu
Die Asiazitrone
Die Yuzu ist eine japanisch / koreanische Zitrusfrucht. Vergleichbar vom Aussehen mit einer Zitrone, jedoch komplexer im Geschmack. Sie enthält drei mal mehr Ascorbinsäure (Vitamin C) als Zitronen und ihr einzigartiger Geruch macht unseren Pacific Muse so unvergesslich.
Calamansi
Das philippinische Pendant zur Limette
Die beliebteste Zitrusfrucht der Philippinen ist kaum größer als eine Kirsche. Sie ist die Kreuzung aus Mandarine und einer Kumquat-Art. Daher auch ihr herb-süßer Geschmack mit milder Säure. Im Pacific Muse findet sie als Püree ihren Platz und gibt unserem Cocktail sein natürliches Erscheinungsbild.
Chinin
Gewonnen aus der Rinde eines Baumes
Dieser Bitterstoff gibt unserem Pacific Muse den letzten Kick. Die meisten kennen ihn aus Tonicwater. Um unserer ALL NATURAL-Philosophie treu zu bleiben extrahieren wir das Chinin aus der Rinde des Chinarindenbaumes. Dort findet es sein natürlichen Platz. #sowieesseinsoll
Back to the roots of gin
Der beste premixed Cocktail braucht den besten Alkohol. Dafür konzentrieren wir uns bei der Destillation des Gins auf die Art und Weise wie er schon seit jeher hergestellt wird und können die Botanicals noch an einer Hand abzählen...
Wacholder - Koriandersamen - Zitronenzeste
Nothing more. Nothing less.
Blenndis® Signature Base
Bartending ist eine Kunst und die schätzen wir
Exklusiv für die Gastronomie haben wir die Signature Base entwickelt. Damit können Sie das tropische Geschmackserlebnis unseres Pacific Muse in Rekordzeit frisch zubereiten. In der Handhabung wie ein Filler, bringt diese exklusive Cocktailbase eine exotische Neukreation in Ihr Angebot von der Ihre Gäste gerne erzählen werden.
@blenndis.official
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